|
|
Loempia Semarang
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
18oo gram, groot blik bamnoescheuten: afgespoeld
2 uien gesnippers
3 knoflooktenen gesnipperd
3oo gr kipfilet in kleine reepjes
1 prei klein gesneden
1 bouillonblokje verkruimeld
1 blok tahoe in kleine blokjes
1 spitskool klein gesneden
3 wortels, julienne gesneden
2 tl witte peper
3 el suiker
250 gr tauge
zout naar smaak
Voorbereiding:
Knoflook enui in olie fruiten
om de 2 minuten erbij doen
kipflet
bouillonblokje
tahoe
peper
tauge
kool
scheutje water
bamboescheuten
suiker
handvol wortels
en mini handje prei
zout
daarna goed 1 uur laten uitlekken!!
Bereidingswijze:
Spring roll (gemaakt van witte bloem, groene pakje van spring home)
uitrollen, met ei insmeren en goed stevig oprollen
daarna frituren
|
|
|